Qui aurait cru qu’un simple morceau de papier (ou un smartphone pour les plus branchés) pouvait révolutionner à ce point votre portefeuille… et votre forme ? Entre inflation alléchant à la hausse des prix, kilos superflus qui s’invitent à table et montagnes de nourriture jetées chaque année, la liste de courses fait de la résistance. Prêt à l’adopter sérieusement ? Suivez le guide !
La liste de courses : un superpouvoir bien caché
- Gagner du temps lorsque l’on fait ses emplettes
- Ne rien oublier d’indispensable (sauf l’ex si besoin, c’est cadeau !)
- Faire des économies sans calculs savants
- Manger des repas équilibrés dignes d’un diététicien… ou presque
- Limiter le gaspillage et agir pour la planète
À l’ère où les produits alimentaires flambent et où l’obésité gagne du terrain, la liste d’achats devient carrément essentielle. D’ailleurs, chaque Français jette environ 30 kg de nourriture par an, d’après l’Ademe… Pas glorieux pour l’empreinte écologique ! Mais encore faut-il réaliser une liste solide, pas une gribouille improvisée lors du passage en caisse.
Étape 1 : Inspecter ses stocks comme un chef
Avant de dégainer stylo ou appli, cap sur votre frigo, placards et congélateur ! L’inventaire est la première étape indispensable. Pourquoi ? Parce qu’il permet :
- de repérer les produits de base à racheter ;
- de sauver in extremis les aliments frais qui risquent d’être périmés ou perdus de vue au fond du bac à légumes ;
- d’identifier œufs, légumes, produits laitiers en stock… et d’acheter si besoin uniquement ce qui complémentera vos prochains repas.
Ce petit tour du propriétaire limite le gaspillage et évite d’acheter pour la troisième fois ce pot de moutarde qui dort déjà chez vous.
Étape 2 : La liste des « basiques » à conserver précieusement
Certaines denrées s’invitent dans tous les foyers : pâtes, riz, légumineuses, œufs, sucre, farine, poivre, sel, huiles, café ou thé. Et il ne faut pas oublier les indispensables du quotidien :
- savon, shampoing ;
- éponges, produits vaisselle ;
- papier toilette (le héros silencieux du foyer).
Astuce : gardez votre liste de basiques sous la main pour vérifier en un clin d’œil ce dont vous manquez avant chaque visite au magasin. Rien de tel pour éviter la panne sèche de café le lundi matin ! Cette liste, une fois rédigée, n’a plus qu’à être ressortie avant chaque session shopping.
Étape 3 : Anticiper grâce aux menus de la semaine
Les produits de base cochés, place aux produits frais ! Coucher noir sur blanc les menus de la semaine : c’est l’astuce-phare des personnes organisées (et des parents débordés). Prévoir à l’avance les plats que vous réaliserez :
- vous aide à consommer équilibré à chaque repas et pour toute la semaine ;
- vous permet de varier les plaisirs, comme le recommandent les nutritionnistes (l’équilibre alimentaire se construit sur la journée, pas sur un seul repas, dixit Ameli.fr) ;
- vous évite d’oublier des ingrédients cruciaux, d’où moins d’allers-retours en magasin et moins d’achats impulsifs.
Après avoir planifié les menus, il suffit de noter les ingrédients nécessaires pour chaque recette. Petite astuce de pro : répartissez ces aliments par catégories, selon les rayons du magasin ou les lieux d’achat, histoire d’optimiser le parcours.
Étape 4 : Les applis à la rescousse de votre organisation
Fini le bout de papier froissé qui se cache au fond du sac ! Des applications comme Bring!, Listonic ou Jow transforment votre smartphone en véritable allié. Elles offrent :
- l’accès aux prix des produits en magasin pour anticiper et maîtriser votre budget ;
- des infos sur les promos dans différentes enseignes (pour ne pas rater l’affaire de l’année) ;
- des suggestions de recettes personnalisées selon vos préférences et celles de votre tribu ;
- l’ajout automatique des ingrédients nécessaires à votre liste de courses ;
- la possibilité, sur Jow, de commander la liste générée en ligne et même de choisir la livraison à domicile !
Plus besoin de tâtonner entre les rayons : c’est la liste de courses 2.0, flexible et toujours à jour.
En conclusion : la liste de courses bien pensée, c’est du sérieux (et même un peu de fun) ! Prendre le temps d’organiser ses achats, c’est investir dans moins de gaspi, plus de bons repas et un budget maîtrisé. À vous de jouer : liste papier classique ou appli dernier cri, l’important reste de s’y tenir. Alors, prêt à sortir du supermarché le sourire aux lèvres, votre liste rayée dans une main et la fierté dans l’autre ?
